Hüftsteak - rustikal und deftig 200g./300g.

Rumpsteak - leicht durchwachsen und herzhaft, mit Fettrand 200g. / 300g.

Entrecôte - für den Kenner 200g./300g.

Filetsteak - das Beste vom Rind 200g. /300g.

Lammfilet - nach Art des Hauses 200g./300g.

Kalbsteak 200g. / 300g.

Schweinesteak 200g

Schweinefilet 200g

Hähnchenbrustfilet 200g

Putensteak 200g

PORTERHOUSE-STEAK

T-BONE Steak mit Filet und Knochen aus dem flachen Roastbeef, ca. 450g, dazu Bratkartoffeln